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ビビンバ
716 kcal
※お好みで特製ピリ辛だれをお試ししちゃってくださいませ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
※ 炊いたご飯 |
0.6 合
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のり（味付けのり）
※ 韓国海苔 全形2枚 |
0.04 袋
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ほうれんそう
※ 1袋 |
0.2 束
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にんじん
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0.2 本
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もやし
※ 豆もやし |
0.2 袋
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牛肉
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60 g
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ごま油
|
大さじ 0.2
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キムチ
※ 適量 |
10 g
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たまご（黄身）
|
1 個
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砂糖
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大さじ 0.2
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しょうゆ
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大さじ 1
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ごま油
|
大さじ 1.2
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ごま（白）
|
少々
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コチュジャン
※ 特製ピリ辛だれ |
大さじ 0.1
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味噌（ペーストタイプ）
※ 大さじ１／４ 特製ピリ辛だれ |
0.75 g
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砂糖
※ 特製ピリ辛だれ |
大さじ 0.05
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酢
※ 特製ピリ辛だれ |
大さじ 0.1
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作り方
1 |
ほうれん草はざく切りに、人参は皮を剥いて細切りにします。
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|---|---|
2 |
ほうれん草・人参・豆もやしを茹で、水気をしっかりと切ります。
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3 |
ごま油を熱したフライパンで牛肉を炒め、火が通ったら取り出します。
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4 |
ボウルに砂糖・しょうゆ・ごま油・白ごまを入れて混ぜ合わせます。
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5 |
ほうれん草・人参・豆もやし・牛肉をボウルに入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
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6 |
どんぶりにごはんを盛りつけ、千切った韓国海苔を散らします。
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7 |
ほうれん草・人参・豆もやし・牛肉・キムチをのせ、卵黄を真ん中にのせたら出来上がり。
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