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豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め
204 kcal
豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
もも肉（豚）
|
50 g
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|
しょうゆ
|
大さじ 0.25
|
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日本酒
|
大さじ 0.25
|
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片栗粉
|
大さじ 0.25
|
|
|
サラダ油
|
大さじ 0.25
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ちくわ
|
0.5 本
|
|
|
チンゲンサイ
|
0.5 株
|
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オイスターソース
|
大さじ 0.25
|
|
|
日本酒
|
大さじ 0.25
|
|
|
しょうゆ
|
小さじ 0.25
|
|
|
砂糖
|
小さじ 0.12
|
作り方
1 |
ボウルにざく切りにした豚もも肉・しょうゆ・酒・片栗粉を入れて絡ませます。
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|---|---|
2 |
油を熱したフライパンで豚もも肉を炒めます。
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3 |
斜め切りにしたちくわ・ざく切りにしたチンゲン菜を加えて更に炒めます。
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4 |
オイスターソース・酒・しょうゆ・砂糖を加えて軽く炒め、味付けをしたら出来上がり。
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