主菜|お肉のおかず
豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め
204 kcal
豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め
(調理時間 約15分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(豚)
50 g
しょうゆ
大さじ 0.25
日本酒
大さじ 0.25
片栗粉
大さじ 0.25
サラダ油
大さじ 0.25
ちくわ
0.5
チンゲンサイ
0.5
オイスターソース
大さじ 0.25
日本酒
大さじ 0.25
しょうゆ
小さじ 0.25
砂糖
小さじ 0.12
作り方
1
ボウルにざく切りにした豚もも肉・しょうゆ・酒・片栗粉を入れて絡ませます。
2
油を熱したフライパンで豚もも肉を炒めます。
3
斜め切りにしたちくわ・ざく切りにしたチンゲン菜を加えて更に炒めます。
4
オイスターソース・酒・しょうゆ・砂糖を加えて軽く炒め、味付けをしたら出来上がり。