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材料名 | 分量 | グループ |
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もも肉(豚)
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50 g
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しょうゆ
|
大さじ 0.25
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日本酒
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大さじ 0.25
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片栗粉
|
大さじ 0.25
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サラダ油
|
大さじ 0.25
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ちくわ
|
0.5 本
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チンゲンサイ
|
0.5 株
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オイスターソース
|
大さじ 0.25
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|
日本酒
|
大さじ 0.25
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しょうゆ
|
小さじ 0.25
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砂糖
|
小さじ 0.12
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1 |
ボウルにざく切りにした豚もも肉・しょうゆ・酒・片栗粉を入れて絡ませます。
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2 |
油を熱したフライパンで豚もも肉を炒めます。
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3 |
斜め切りにしたちくわ・ざく切りにしたチンゲン菜を加えて更に炒めます。
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4 |
オイスターソース・酒・しょうゆ・砂糖を加えて軽く炒め、味付けをしたら出来上がり。
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