主菜|魚介・海藻のおかず
焼きまぐろの柚子コショウ和え
104 kcal
焼きまぐろの柚子コショウ和え
(調理時間 約30分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
まぐろ
50 g
サラダ油
大さじ 0.25
しょうゆ
小さじ 0.5
だし汁
大さじ 0.25
柚子こしょう
小さじ 0.5
[旬] しその葉
0.75
[旬] しょうが
※ 千切り少々
0.25
長ねぎ
※ 白髪ねぎ
1.25 cm
作り方
1
油を熱したフライパンでまぐろの周りをしっかり焼き、一口大に切ります。
2
ボウルにしょうゆ・だし汁・柚子コショウ・千切った青じそ・生姜の千切りを入れて混ぜます。
3
まぐろを入れて全体を和えたらお皿にのせ、白髪ねぎをのせたら出来上がり。