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材料名 | 分量 | グループ |
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ひつじ(ラム)
※ 味付けジンギスカン |
75 g
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[旬] じゃがいも
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0.5 個
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薄力粉(小麦粉)
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少々
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たまご
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0.25 個
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パン粉(乾燥)
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少々
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サラダ油
※ 揚げ油 |
少々
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1 |
味付けジンギスカンを小間切れにし、テフロンのフライパンで油をひかずに焼きます。
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2 |
じゃがいもは皮を剥いたら茹でてすりつぶします。
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3 |
ジンギスカン・じゃがいもを混ぜ合わせて形を整えます。
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4 |
③を小麦粉→卵→パン粉の順につけ、揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり。
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