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舌ビラメのムニエル
566 kcal
舌ビラメのムニエル
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ひらめ
※ 舌びらめ |
2 尾
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
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大さじ 0.75
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バター
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大さじ 0.5
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作り方
1 |
舌ビラメの鱗と内臓をとり除き、水洗いをしてしっかりと水気を拭き取ります。
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|---|---|
2 |
舌ビラメに軽く塩コショウしたら、小麦粉をまぶします。
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3 |
バターを熱したフライパンで、舌ビラメの両面を焼いたら出来上がり。
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