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まぐろとアスパラのトマトにんにく炒め
147 kcal
まぐろとアスパラのトマトにんにく炒め
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
まぐろ
|
75 g
|
|
|
砂糖
|
小さじ 0.25
|
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しょうゆ
|
大さじ 0.25
|
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|
エリンギ
|
0.5 本
|
|
|
アスパラガス
|
1 本
|
|
|
トマト
|
0.25 個
|
|
|
にんにく
|
0.25 片
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|
|
塩
|
少々
|
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|
こしょう
|
少々
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.25
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作り方
1 |
砂糖としょうゆを混ぜ、角切りにしたまぐろを漬けこみます。
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|---|---|
2 |
エリンギ・アスパラは食べやすい大きさに切り、トマトは角切りに、にんにくはみじん切りにします。
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3 |
オリーブオイルを熱したフライパンで、にんにくのみじん切りを炒めて香り出しをします。
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4 |
まぐろ・エリンギ・アスパラ・トマトを入れて炒め、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
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