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お酢でさっぱり「鶏と野菜のレンジ蒸し」
354 kcal
またまた登場の電子レンジ様。
ヘルシー・簡単・洗い物が少ないの3拍子！
（調理時間 約15分）
ヘルシー・簡単・洗い物が少ないの3拍子！
（調理時間 約15分）
投稿者： ちょこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ 小さめの一口大 |
0.5 枚
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.5
|
|
|
たまねぎ
※ 半分に2ｃｍ幅 |
0.25 個
|
|
|
ピーマン
※ 半分にし1ｃｍ幅 |
1 個
|
|
|
生しいたけ
※ スライス |
1 個
|
|
|
しょうが
※ みじん切り |
0.5 片
|
|
|
ペッパー（黒）
|
少々
|
|
|
酢
|
大さじ 0.75
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ（濃口）
|
大さじ 0.25
|
A |
|
ごま油
|
大さじ 0.25
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
作り方
加熱時間はレンジで異なりますので、調節してください。
最初からピーマンを入れてしまうと、お酢も入っているので、完全にみどりの色がなくなってしまいます。
最初からピーマンを入れてしまうと、お酢も入っているので、完全にみどりの色がなくなってしまいます。
1 |
鶏は塩こしょうで下味をつけて、片栗粉をまぶしておく。
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|---|---|
2 |
耐熱のボウルに①の鶏を入れる。Ａの調味料をまわしかけて、鶏の上にたまねぎとしょうがを乗せる。
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3 |
②にラップをし、レンジで加熱する。600Ｗで3分程度。
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4 |
③を取り出し、全体を混ぜ合わせて、ピーマン・しいたけを加える。
再びレンジで3分程度加熱する。 |
5 |
鶏に完全に火が通れば完成。
お皿に盛り、黒こしょうをかけて完成。 |