主菜|汁もの・スープ・鍋物
豚の割烹白だしつゆしゃぶ♪
205 kcal
出汁に豚をくぐらせ、溶いた生卵をつけて食べるのです(^∇^)卵のまろやかさと割烹白だしの風味がたまらなく美味しい~
(調理時間 約30分)
投稿者: とまとママ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
白だし
37.5 ml
300 ml
豚かたロース
62.5 g
根深ねぎ
0.5
はくさい
0.06
エリンギ
0.25 パック
ぶなしめじ
※ 又はぶなしめじの端材
0.25 パック
作り方
1
土鍋に割烹白だしと水を入れ沸騰させる。
2
沸騰したらネギを入れてから肉を入れる。※まずはこの段階で溶いた卵をつけて食べてみて下さい。
3
後はお好みで好きなように食べて下さいね。