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きのこたっぷり白だし風味のポテトチーズ焼
308 kcal
割烹白だしときのこ・ごぼう鶏肉の旨味がしみたポテトがヤバイ～～(≧▽≦)
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： とまとママ
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごぼう
※ ささがき |
12.5 g
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まいたけ
|
0.25 パック
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生しいたけ
|
0.5 個
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もも肉（鶏、生）
|
75 g
|
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ミニトマト
|
3 個
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|
マッシュポテト
※ 市販品 ＊ |
12.5 g
|
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湯
※ 熱湯 ＊ |
37.5 ml
|
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バター
※ ＊ |
大さじ 0.12
|
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牛乳
※ 冷たいもの ＊ |
12.5 ml
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塩
※ ＊ |
少々
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こしょう
※ ＊ |
少々
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チーズ
※ ナチュラル |
20 g
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パセリ（乾）
|
小さじ 0.12
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パン粉（乾燥）
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大さじ 0.25
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白だし
|
大さじ 0.5
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作り方
※トースターはあらかじめ温めるのを忘れたので９分加熱しました。(・・。)ゞ
1 |
 市販のマッシュポテトにバターをのせ熱湯を入れかき混ぜ冷たい牛乳を入れ塩・コショウを入れかき混ぜます。
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|---|---|
2 |
 ラップをかぶせ手で平らになるようにおさえる。
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3 |
 フライパンに油を敷かず、ささがきにしたごぼう・小さめのひと口大に切った鶏もも肉・
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4 |
手で裂いた舞茸・５ｍｍ幅に切ったしいたけを入れ蓋をして中火で５分蒸し焼きにする。
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5 |
 割烹白だし・ミニトマトを入れ蓋をして再び中火で４～５分蒸し焼きにする。
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6 |
 １に５をのせ、ナチュラルチーズ・パン粉・バッカスのオリーブオイルをかけトースターで９分加熱する。
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