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材料名 | 分量 | グループ |
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さんま
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1 尾
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えのきたけ
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0.5 袋
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カレー粉
※ 市販品横濱舶来亭カレーフレーク |
大さじ 0.5
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しょうが(おろし)
※ 強 |
小さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 0.5
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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1 |
えのきの根を落とし子房に分け、ルクエスチームケースに敷く。
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2 |
内臓を取り頭を落としたさんまを、塩水で嫌いに洗いひと口大に切り、酒をふってお置きキッチンペーパーで水分をふき取る。
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3 |
![]() 1に2を並べ横濱舶来亭カレーフレークをふりかけおろし生姜を散らす。
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4 |
![]() 500wのレンジで3分加熱し、返して2分加熱して完成。
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