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材料名 | 分量 | グループ |
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チョコレート
※ ガナッシュ |
25 g
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ホワイトチョコレート
※ ガナッシュ |
12.5 g
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バター
※ ガナッシュ |
7.5 g
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ブランデー
※ 又はリキュール |
小さじ 0.25
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スポンジケーキ
※ (市販品)1枚 |
50 g
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1 |
![]() チョコにリキュール・バターを入れて湯銭にかける。
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2 |
とけたホワイトチョコを土台の生地上に敷き詰め素早く、溶かしたホワイトチョコを適当にぽたぽた落とす。
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3 |
![]() 2を伸ばすように楊枝で線を入れてチョコ模様をつける。
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4 |
冷蔵庫で30分寝かし完成です。
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