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簡単☆天津飯
234 kcal
簡単☆天津飯
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
|
1 個
|
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白ねぎ
|
0.25 本
|
|
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剥きえび
|
35 g
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ウェイパー
※ ☆ |
大さじ 0.38
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|
しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.38
|
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オイスターソース
※ ☆ |
大さじ 0.25
|
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|
ごま油
※ ☆ |
大さじ 0.25
|
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しょうが絞り汁
※ ☆生姜すりおろし |
大さじ 0.25
|
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水
※ ☆ |
200 cc
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塩
|
少量
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|
|
こしょう
|
少量
|
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片栗粉
|
大さじ 1
|
作り方
1 |
白ネギは小口切り、剥き海老は適当な大きさに切る
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|---|---|
2 |
卵はボールに入れて割りほぐしておく。片栗粉に分量の水８００ｃｃから１００だけ取って溶いておく。
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3 |
鍋に☆をすべて入れ沸騰させる。少しずつ２の水溶き片栗粉を入れ、塩、コショウする。
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4 |
フライパンにゴマ油を入れて１のネギと剥き海老を炒め、塩コショウする。これを冷まして２の卵に入れ、よく混ぜる。
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5 |
お皿にご飯を盛りつける。サラダ油をひいて熱したフライパンに４の卵1人分を入れて完全に固まる前にご飯の上に盛り付ける。
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6 |
5の上に温めた３のあんを乗せ、ネギを散らしたら出来上がり。
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