主菜|お肉のおかず
チキンのトマトソース煮
320 kcal
トマトによく合うオレガノとカットトマトを使って、簡単に仕上げました。パック入っているカットトマト・冷凍玉ねぎで時短料理。
(調理時間 約30分)
投稿者: とまとママ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
0.5
たまねぎ
※ 冷凍1袋
0.25
トマト(缶詰)
※ 市販品(完熟カットトマト1箱
97 g
オレガノ
小さじ 0.25
ローリエ
0.25
少々
サラダ油
大さじ 0.25
こしょう
少々
作り方
1
フライパンを熱しサラダ油を入れ冷凍玉ねぎを炒める。
2
鶏肉をひと口大に切り、塩・コショウして何もひかないフライパンで皮の方から焼き、
3
火が通ったらカットトマト・ローリエ塩・胡椒を入れ蓋をして強火で煮る。ふつふつして来たら弱火で10分煮こむ。
4
仕上げにオレガノを散らして完成です。