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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
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0.25 丁
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ひじき
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2.5 g
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にんじん
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10 g
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しょうが
※ 生姜摩り下ろし |
10 g
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ごま油
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大さじ 0.5
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ウェイパー
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 0.25
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たまご
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0.75 個
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1 |
人参は千切りにしておく。ヒジキは水に戻す。豆腐は水を切っておく。
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|---|---|
2 |
フライパンを熱してゴマ油大1を入れ、ほぐした卵を入れて炒め、別容器にとる。
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3 |
2のフライパンに再度ゴマ油大1を入れて人参、豆腐を炒め、すべての調味料,生姜を入れて混ぜる。
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4 |
3にヒジキ、2の卵を入れてさっと炒めたら出来上がり。
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