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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
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あいびきミンチ
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100 g
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にんじん
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0.25 本
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たまねぎ
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0.25 個
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トマト(缶詰)
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0.25 缶
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ピーマン
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0.25 個
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にんにく
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0.25 片
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ケチャップ
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大さじ 0.75
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ソース(中濃)
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17.5 cc
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ウスターソース
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7.5 cc
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しょうゆ
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小さじ 0.25
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水
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100 cc
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コンソメ(顆粒)
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大さじ 0.38
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塩こしょう
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少々
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片栗粉
※ 水溶き片栗 |
少々
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1 |
ニンニクは薄くスライス、人参、玉ねぎはみじん切り。
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|---|---|
2 |
鍋にオリーブオイルを入れて熱しニンニクをしっかり炒めて1の人参、玉ねぎ、の順に入れてよく炒め、ミンチも入れてよく炒める。
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3 |
あとは水、調味料、トマト缶、ベイリーフを入れてしっかり煮込み、塩、コショウ。
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4 |
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり。
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