 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
お水を使わないレシピ キーマカレー
243 kcal
挽肉と野菜の水分だけで作ったキーマカレー簡単で短時間で作れました～(*^ヮ^)/
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： とまとママ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
カレールウ
※ 市販（香ばしい薫りの旨いカレー |
12.5 g
|
|
|
[旬] たまねぎ
※ （中）みじん切り |
0.5 個
|
|
|
トマト
※ （中）角切り |
0.75 個
|
|
|
[旬] にんにく
※ みじん切り |
0.25 片
|
|
|
ガラムマサラ
※ 仕上げ用 |
少々
|
|
|
ペッパー（白）
|
少々
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
コンソメ（顆粒）
|
大さじ 0.25
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
|
|
たまご
※ 茹で トッピング |
0.5 個
|
|
|
ミニトマト
※ トッピング |
2 個
|
|
|
パセリ（生）
※ トッピング |
小さじ 0.25
|
作り方
※トマトの皮は剥かずに使いました。気になる方は取り除くか、湯剥きをして下さい。ナンと一緒に食べても美味しいです！
1 |
お鍋にオリーブオイルを入れてみじん切にしたにんにくを香りが出るまで炒め、
|
|---|---|
2 |
 みじん切りにした玉ねぎ・角切りにしたトマト・挽肉を投入し、良くかき混ぜながら炒める。
|
3 |
１にローリエを入れ蓋をして弱火で１０分煮込む。そのまま１０分放置する。
|
4 |
 ローリエを取り出し、香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛・塩・ホワイトペッパー・コンソメ顆粒で味を調え
|
5 |
再び、弱火で煮込み火を止める寸前にガラムマサラを入れて完成！
|