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鶏☆筍ごはん♪
442 kcal
しっかりと味のしみたたけのこと鶏のうま味が広がります～♪ハマってしまう美味しさです！！！
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： とまとママ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
※ 茹で |
0.6 合
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たけのこ（ゆで）
|
20 g
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油揚げ
|
0.2 枚
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もも肉（鶏、生）
|
30 g
|
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|
日本酒
※ A |
大さじ 0.2
|
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|
しょうゆ
※ A |
大さじ 0.2
|
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|
みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.2
|
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|
日本酒
※ B |
大さじ 0.2
|
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|
しょうゆ
※ B |
大さじ 0.4
|
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|
塩
※ B |
小さじ 0.1
|
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|
みりん（本みりん）
※ B |
大さじ 0.2
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だしの素
※ B |
小さじ 0.2
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作り方
1 |
米は研ぎ、ざるにあげ、たけのこは繊維にそって、2～3㎝長さの短冊に切る。
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|---|---|
2 |
油揚げは油抜きし、全部開いて ３ｃｍ長さの細切りにする。鶏肉は小さく切る。
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3 |
 Ａの調味料で筍･油揚げ･鶏肉を汁けがなくなるまで炒める。
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4 |
 Ｂの調味料と水を入れる。 (※煮汁の分だけ米の水を取り出す。) 炊飯器のスイッチを入れます。
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5 |
 お茶碗に盛り、木の芽をのせて出来上がり♪♪
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