主菜|魚介・海藻のおかず
野菜たっぷり☆チャンチャン焼き
472 kcal
野菜たっぷり☆チャンチャン焼き
(調理時間 約30分)
投稿者: patapataokan
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ぎんざけ
1 切れ
ぶなしめじ
0.25 パック
えのきたけ
0.25
キャベツ
0.25
白ねぎ
0.25
にら
0.25
にんじん
12.5 g
[旬] ピーマン
0.5
味噌(甘)
大さじ 1
みりん(本みりん)
大さじ 1
料理酒
大さじ 1
砂糖
大さじ 0.25
トウバンジャン
小さじ 0.25
バター
7.5 g
少量
こしょう
少量
作り方
1
野菜は適当な大きさに切る。上記の調味料を合わせておく。
2
ホットプレートを熱して鮭を起き、上に野菜を並べ、1で作った調味料をかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
3
野菜がしんなりしたら混ぜて出来上がり。