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イタリアンなガレット
232 kcal
今回はこのガレットをモチモチの生地で・・・・それも野菜タップリな生地で作りました。材料６枚分 （１枚当たり９７ｋcal）
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ホットケーキ
※ 素 ☆ |
5 g
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上新粉
※ ☆ |
10 g
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片栗粉
※ ☆ |
1.67 g
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たまご
※ ☆ |
0.33 個
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野菜ジュース
※ 市販（1日分の野菜）☆ |
40 ml
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バジル（生）
※ 適宜 |
1.67 枚
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生ハム
※ 適宜 |
1.67 枚
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トマト
※ 適宜 |
0.33 個
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じゃがいも
|
20 g
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クリームチーズ
|
25 g
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オリーブ油
※ 又はグレープシードオイル |
少々
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トマトジュース
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16.67 cc
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作り方
黄身が爆発するといけないので、必ず爪楊枝でプチと穴を一つ空けておいて下さいね！
1 |
 ジャガイモは今回はレンジで蒸してカットして塩とパセリとグレープシードオイルをかけておきます。
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|---|---|
2 |
トマトもカットしておきます。クリームチーズは柔らかくしておきます。
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3 |
 ☆をあわせてクレープ生地を作ります。
それをグレープシードオイルかオリーブオイルを薄くひき焼きます。 |
4 |
 それにクリームチーズを適宜塗ります（今回は１枚につき２５ｇ使用） 端をクルクルと巻きます。
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5 |
 上にバジル２枚を引いて生ハムも２枚乗せて、上からトマトとじゃが芋を乗せます。簡単！
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6 |
 ガレットにつきものの卵を乗せます。 本当は温泉卵を作るのですが、今回はシリコンに入れてレンジで６００Wで４５秒！
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7 |
 上に乗せて・・・・上から仕上げにグレープシードオイルと塩を少々かけます！
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