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野菜たっぷり☆鶏ムネ肉のポン酢照り焼き
557 kcal
野菜たっぷり☆鶏ムネ肉のポン酢照り焼き
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
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200 g
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もやし
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0.25 袋
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にんじん
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10 g
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片栗粉
|
少々
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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たまねぎ
|
0.25 個
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ぶなしめじ
|
0.25 パック
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ピーマン
|
0.25 個
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料理酒
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30 cc
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酢
※ ポン酢 |
37.5 cc
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みりん（本みりん）
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37.5 cc
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にんにく
|
0.25 片
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作り方
スジ切りしないとお肉が縮みます。
1 |
ムネ肉はスジ切りして塩コショウし、片栗粉をつける。
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|---|---|
2 |
フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。一旦取り出して１のムネ肉を焼く。
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3 |
焼色がついたら酒を入れて蓋をし、中までしっかり焼く。
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4 |
☆の調味料２の野菜を入れて少し煮詰めたら出来上がり。
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