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材料名 | 分量 | グループ |
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ごぼう
|
0.25 本
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にんじん
|
12.5 g
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[旬] しょうが
|
12.5 g
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ごま油
|
大さじ 0.25
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|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
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料理酒
|
大さじ 0.25
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みりん(本みりん)
|
大さじ 0.5
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砂糖
|
小さじ 0.25
|
|
鷹の爪
|
0.25 本
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1 |
生姜は千切り、ゴボウ、人参は笹がきにする。
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2 |
フライパンにゴマ油を入れて熱し1を入れて、調味料も入れてよく炒めたら出来上がり。
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