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材料名 | 分量 | グループ |
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そば(ゆで)
※ 150g |
0.25 玉
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まいたけ
※ 100g |
0.25 パック
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根深ねぎ
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12.5 g
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めんつゆ(三倍濃厚)
※ ★ |
5 g
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すし酢
※ ★ |
5 g
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オリーブ油
※ ★ |
2.5 g
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ごま(白)
※ すりゴマ大さじ1 ★ |
2.25 g
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練りわさび
※ ★ |
小さじ 0.12
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のり(味付けのり)
※ 少々 |
0.05 袋
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天かす
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小さじ 0.25
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1 |
お鍋で蕎麦をサッと茹でるか、湯通しします。(メーカーにより違うので)
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2 |
そのお湯でもいいので、舞茸もサッと湯通しします。(私は50秒位)
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3 |
![]() 白ネギは薄切りにして、ボールにその3つをいれます。
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4 |
![]() 後は合わせ調味量の★を入れて混ぜるだけ!
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5 |
![]() まぜ♪まぜ♪(^^)器に盛って上から刻み海苔と天かす!
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