主菜|麺類
クリームチーズとトマトの冷製パスタ
417 kcal
クリームチーズとトマトの冷製パスタ(ヘルシー)トマトのジューシーさと新玉ねぎのシャリとした食感にクリームチーズのコク!!
(調理時間 約30分)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
スパゲティ
70 g
トマト
75 g
たまねぎ
※ 新玉ねぎ
50 g
クリームチーズ
25 g
すし酢
※ ★
大さじ 0.75
オリーブ油
※ 又はグレープシードオイル★
大さじ 0.25
※ ★
小さじ 0.12
こしょう
※ 粗挽き ★
少々
バジル(生)
※ 適宜
1
作り方
1
ラップの上にクリームチーズを乗せて平たく四角に軽く伸ばし、上にもラップを乗せ、その上から包丁でカットしてから使います。
2
トマトは熱湯でさっとトマトを入れて皮をトゥルンと剥きました。
3
パスタはお好きな硬さで茹でておきます。玉ねぎも新玉を使えば水にさらさなくてもそのまま使えます。
4
ボールに★を入れて新玉ねぎとトマトを入れてさっと混ぜます。20分おど置いておくと塩分で野菜がしんなりしてきます。
5
後はパスタを入れて混ぜて塩で味を調えます。
6
パスタが混ざればクリームチーズも入れて混ぜます。
7
チーズの量をきちんと分けたいので、器にパスタを盛ってからチーズを適宜散らせます。
8
上からバジルやパセリをお好みでかけます。粗挽き胡椒もピリりと効かせます。