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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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スパゲティ
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70 g
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トマト
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75 g
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たまねぎ
※ 新玉ねぎ |
50 g
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クリームチーズ
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25 g
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すし酢
※ ★ |
大さじ 0.75
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オリーブ油
※ 又はグレープシードオイル★ |
大さじ 0.25
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塩
※ ★ |
小さじ 0.12
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こしょう
※ 粗挽き ★ |
少々
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バジル(生)
※ 適宜 |
1 枚
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1 |
![]() ラップの上にクリームチーズを乗せて平たく四角に軽く伸ばし、上にもラップを乗せ、その上から包丁でカットしてから使います。
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|---|---|
2 |
トマトは熱湯でさっとトマトを入れて皮をトゥルンと剥きました。
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3 |
![]() パスタはお好きな硬さで茹でておきます。玉ねぎも新玉を使えば水にさらさなくてもそのまま使えます。
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4 |
![]() ボールに★を入れて新玉ねぎとトマトを入れてさっと混ぜます。20分おど置いておくと塩分で野菜がしんなりしてきます。
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5 |
![]() 後はパスタを入れて混ぜて塩で味を調えます。
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6 |
パスタが混ざればクリームチーズも入れて混ぜます。
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7 |
チーズの量をきちんと分けたいので、器にパスタを盛ってからチーズを適宜散らせます。
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8 |
![]() 上からバジルやパセリをお好みでかけます。粗挽き胡椒もピリりと効かせます。
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