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素麺のための魚！
297 kcal
美味しい素麺の煮込み！（からすかれい編）この煮素麺！お魚の味が染みて、ほんのり甘くてそれはそれは、美味しいですよ！
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かれい
※ からすかれい4切れ |
60 g
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しょうゆ
※ ★ |
12.5 cc
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砂糖
※ ★ |
12.5 g
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日本酒
※ ★ |
5 cc
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水
※ ★ |
125 cc
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そうめん
※ 乾燥 |
50 g
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作り方
＊この煮汁で魚は7匹くらいは煮ることが出来ます！
1 |
 サッと熱湯で霜降りしてもいいのですが、そのまま煮ます！平たいお鍋に重ならないようにする為に、いつもフライパンで煮ます
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|---|---|
2 |
 ★を全て入れて、沸騰すれば魚を入れて、ことこと落し蓋をして煮込めば終わり！
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3 |
 味が濃い目にしているので、すぐ味が染みます！ 水分が多いようですが、後で、ここで素麺を煮るので！
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4 |
 魚だけ取り出して、硬めに茹でた素麺を入れて味を染みこませます！ 少し煮込んで、魚の味を染みこませます！
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