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簡単過ぎる里芋サラダ和風味
85 kcal
ねっとり！材料も少なくて簡単なので入れ方、盛り方だけを工夫すれば、可愛くワインのおつまみにもいけるかな？
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] さといも
※ （冷凍）1袋 |
75 g
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クリームチーズ
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10 g
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かつお節
※ お好み焼き用）小さじ0.5★ |
0.25 g
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塩
※ ★ |
小さじ 0.19
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しょうゆ
※ ★ |
小さじ 0.25
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練りわさび
※ ★ |
小さじ 0.25
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こしょう
※ 粗挽き ★ |
少々
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かつお節
※ 適宜 |
0.06 袋
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作り方
＊なぜフードプロセッサーを使わないかというと、チーズが里芋と混ざりすぎると、チーズの味が薄まるので！
1 |
里芋は耐熱器に入れて、ラップをかけて、６００Ｗ7分！固いようなら、様子をみて、さらにレンジで調整して下さいね！
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|---|---|
2 |
 それを、マッシャーやフォークで潰します。
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3 |
 そこへ、クリームチーズを入れて、さらに、混ぜ混ぜ♪ところ、どころチーズが見える感じで混ぜます！
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4 |
 後は調味量の★を入れてさらに混ぜます！仕上げに鰹節を上からパラリ！
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5 |
 軽量スプーン！そこへ直接入れるとネットリして出しにくいので、先にラップを引いてから、入れます！
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6 |
後は、このラップを引っ張れば、里芋が小さな綺麗な半円の形で出てきます！他のポテトサラダなどにも応用できます！
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7 |
 ここで上から鰹節を振ります。
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8 |
 焼きかまぼこをカットして植木鉢に見立てたもの。ロースハムを半分にカットして、お花の形にクルリ！真ん中に枝豆！コーンでも！
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