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仲良し♪パプリカのゴマ・チキンサラダ＊
60 kcal
こんなに鮮やか！パプリカのシャキシャキ感にほんのりと甘い優しい味・・・・！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 桃咲マルク
2.6667
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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黄パプリカ
※ 大 |
0.1 個
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赤パプリカ
※ 大 |
0.1 個
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ささ身（鶏、生）
※ 3本 |
30 g
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ポン酢
※ A |
大さじ 0.4
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ごま油
※ B |
小さじ 0.2
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砂糖
※ １つまみ C |
少々
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にんにく（おろし）
※ D |
少々
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ごま（白）
※ すりごま E |
2 g
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作り方
チキンは裂くと断面がガタガタになり、調味料の染み方がＧｏｏｄ！ゴマも絡みやすい！
1 |
ササミはお鍋にお湯を沸かして沸騰したら弱火にし、ゆっくり火を通します。５分~７分位。（鳥ハムの要領です！）
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|---|---|
2 |
火を止めたら、必ず冷めるまで取り出しません！この、お湯は捨てずにスープなどに使うとＧｏｏｄ！
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3 |
※取り出すとパサつきますが、冷めるまでお湯の中に入れておくと、しっとりした鳥になります！（鳥胸肉でも同じ）
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4 |
 パプリカは薄切りにカットします。（今回は少し、厚めになりました！）
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5 |
鳥が差完全に冷めたら、手で裂きます！
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6 |
 Ａ～Ｅの合わせ調味料とパプリカと鳥の裂いたものを合わせるだけ！
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