主菜|魚介・海藻のおかず
ピンクハンバーグ?
141 kcal
(タラコさんのお便り♪)お肉なしのハンバーグ!卵も入らないので卵アレルギーの方にもオススメ・・・・。材料 8個分

(調理時間 1時間以上)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
たらこ
※ 1パック ★
25 g
押麦
※ はくばくさん小袋45g)2袋★
22.5 g
[旬] たまねぎ
※ すりおろし ★
15 g
片栗粉
※ ★
大さじ 0.25
料理酒
※ ★
大さじ 0.25
※ ★
小さじ 0.06
[旬] しその葉
2
しょうゆ
小さじ 0.5
オリーブ油
小さじ 0.25
作り方
1
押麦は水に1時間漬けてから炊きます。圧力鍋なら圧力がかかれば4分で炊けます。たくさん炊いて2袋分だけ使っても便利です。
2
★の材料をフードプロセッサーに入れてよく練ります。
3
こんな感じになれば生地はオッケー!
4
それを手で丸めます。薄いのがお好みなら薄く、小さめでも大きめでも。ラップで丸めても!
5
フライパンにオリーブ油小さじ1を入れて焼きます。仕上げに醤油を回しかけて完成!
6
後は、青シソで巻けばおしまい! マヨネーズで顔をかけば・・・・あら不思議可愛くなります♪