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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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鶏ひき肉
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200 g
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薄力粉(小麦粉)
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0.2 カップ
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しょうが(おろし)
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12 g
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にんにく(おろし)
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小さじ 0.2
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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パン粉(乾燥)
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少々
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1 |
パン粉は予め細かくしておく。フードプロセッサーがあれば便利。なければビニール袋に入れて麺棒などで叩いて砕いて下さい。
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|---|---|
2 |
パン粉以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。
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3 |
小判型に丸めて1のパン粉をつけ、中温の油で揚げる。きつね色になったら出来上がり。
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