主菜|魚介・海藻のおかず
カツオとジャガイモのガーリックバター炒め
157 kcal
カツオとジャガイモのガーリックバター炒め
(調理時間 約30分)
投稿者: patapataokan
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
かつお
※ カツオタタキ
75 g
じゃがいも
0.75
薄力粉(小麦粉)
少々
バター
少々
にんにく
0.25
鷹の爪
0.25
作り方
表面はできるだけカリッと焼いたほうが美味しくなります。
1
にんにくは薄くスライスする。ジャガイモ、カツオのタタキはサイコロ型に切る。
2
1のジャガイモをレンジで4分加熱する。
3
ジャガイモ、カツオに小麦粉をまぶす。
4
加熱したフライパンにバター、ニンニクを入れる。そこに1のジャガイモ、カツオを入れて塩、コショウする。
5
表面をカリッと焼いたら出来上がり。