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材料名 | 分量 | グループ |
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ごぼう
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0.25 本
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いかなご
※ イリコ |
5 g
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 1
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|
みりん(本みりん)
※ ☆ |
大さじ 0.5
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だしの素
※ ☆ |
小さじ 0.25
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水
※ ☆ |
12.5 cc
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しょうゆ
※ ★ |
大さじ 1.25
|
|
砂糖
※ ★ |
大さじ 0.25
|
|
みりん(本みりん)
※ ★ |
大さじ 0.5
|
1 |
ゴボウは笹がきする。☆のたれにゴボウを浸す。
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2 |
★のたれを深い容器に入れて500wのレンジで2分加熱する。
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3 |
1のゴボウの水気を取って中温の油でイリコと一緒に揚げる。
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4 |
3のゴボウ、イリコに2のたれをかけたら出来上がり。
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