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ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ
226 kcal
ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚こま切れ
|
75 g
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[旬] ごぼう
|
0.25 本
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にんじん
|
10 g
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しょうが
※ ☆ |
10 g
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しょうゆ
※ ☆ |
25 cc
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料理酒
※ ☆ |
5 cc
|
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片栗粉
※ ★ |
少々
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上新粉
※ ★ |
少々
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作り方
1 |
生姜、人参は千切りにする。ゴボウは細く切る。
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|---|---|
2 |
☆でタレを作り、豚肉、人参、ゴボウを15分以上漬け込む。
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3 |
２に★の衣をつける。生姜も一緒に入れると美味しい。
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4 |
中温でカリッと揚げたら出来上がり。
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