主菜|お肉のおかず
からあげさん(イソフラボンの嵐)
123 kcal
鶏の挽き肉とおからで出来た女版?唐揚げ!おからに豆腐に大豆!そして、カレー味でねー☆材料 (小さめ25個分位)
(調理時間 約30分)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
おから
※ しっとり系
30 g
ひき肉(鶏)
20 g
絹ごし豆腐
※ 水切りは不必要
10 g
はんぺん
20 g
大豆(水煮缶詰)
16 g
カレー粉
小さじ 0.2
小さじ 0.1
砂糖
小さじ 0.1
ソース(中濃)
※ お好み焼きソース
大さじ 0.2
片栗粉
小さじ 0.2
作り方
からあげさんは、冷めてもいい感じに食べれるのでお弁当にもいいですよ。
1
ボールにはんぺんと大豆以外の材料を入れてよくこねます。
2
よく混ざったら、はんぺんを細かくして入れさらにこねます。(ある方はフードプロセッサーではんぺんを細かくしても!)
3
よく混ざったら、大豆の水煮を入れて軽く混ぜます。
4
油でカラット素揚げをします。私は油の温度が上がる間に手でポンポンと丸めていきます。
5
カラリと揚がれば完成!です。