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疲れた日の簡単＆節約メニュー
342 kcal
（鳥の蒸し煮）単手抜き節約料理
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
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166.67 g
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[旬] キャベツ
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100 g
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塩
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少々
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こしょう
※ 粗挽き |
少々
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料理酒
|
少々
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作り方
1 |
キャベツをざく切りにしてフライパンに並べて塩・粗挽きこしょう。
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|---|---|
2 |
 その上に３つに切った鳥胸肉を並べて、塩（多目）粗挽きこしょう・お酒！をかけて、蒸し焼き！
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3 |
蓋をして、鳥が白くなるまで蒸します！冷めるまで、鳥を出さない！でじっと我慢！しっとり鳥になるから！
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4 |
斜め薄切りにして鳥のだしをタップリすった、少しクタクタなキャベツを並べて、鳥を並べて、
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5 |
 からし醤油（麺つゆではダメ）をつけて頂くと美味しい！
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