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材料名 | 分量 | グループ |
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ひき肉(合びき)
※ 牛・豚 |
40 g
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絹ごし豆腐
※ 水切り不要 |
20 g
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料理酒
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小さじ 0.2
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塩
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小さじ 0.15
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砂糖
|
小さじ 0.1
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パセリ(乾)
|
小さじ 0.1
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こしょう
※ 粗挽き |
小さじ 0.1
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オールスパイス
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小さじ 0.04
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[旬] にんにく(おろし)
※ チューブ2㎝ |
少々
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片栗粉
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大さじ 0.2
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1 |
![]() 全ての材料をボールに入れてよくこねます。 (よくこねると、生地が割れません!)
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3 |
![]() つに分けて、ラップの上で細長く伸ばして、キャンディー包みで端をしっかりねじります。
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4 |
![]() ラップの切り口は下にして1本ずつレンジで600Wで1分半!4回で、6分!でソーセージが出来上がり!
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