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レタス丸ごとで、あんかけラーメン鍋
469 kcal
＆あんかけ炒飯 レタス＆蟹カマボコで本格的な？中華ポイ味の餡を作りラーメンに掛けると言うもの・・。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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インスタントラーメン（油揚げ味付け）
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1 袋
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[旬] レタス
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0.33 玉
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かにかまぼこ
※ 1袋 |
3.33 本
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鶏がらスープ
※ 素 |
小さじ 0.33
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オイスターソース
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小さじ 0.33
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ごま油
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小さじ 0.17
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塩
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小さじ 0.17
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片栗粉
※ ご飯にかける場合は15ｇ |
6.67 g
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作り方
1 |
 包丁を使わないでお鍋に入れた丸ごとレタスを手でちぎります・・・
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|---|---|
2 |
 フライパンにレタスの底をとり丸ごと入れます！その中へ蟹カマを入れて、ごま油,片栗粉以外の調味料を入れます。
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3 |
 蓋をしてレタスに火が通れば完成！レタスは火の通りが早いですね！片栗粉でトロミ付けて仕上げにごま油を入れます。
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4 |
 大鍋にラーメンを分量の水で煮ます・・。少し硬めで火と止めて、あんを掛けます。
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6 |
 このあんを他にも使えますね・・・。炒飯を作りこあんを掛けます。
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7 |
 うちはシンプルに卵かけご飯を作り炒飯を作ります。仕上げにネギをタップリ！ 火を止めてからごま油です！
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