主菜|汁もの・スープ・鍋物
レタス丸ごとで、あんかけラーメン鍋
469 kcal
&あんかけ炒飯 レタス&蟹カマボコで本格的な?中華ポイ味の餡を作りラーメンに掛けると言うもの・・。
(調理時間 約30分)
投稿者: 桃咲マルク
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
インスタントラーメン(油揚げ味付け)
1
[旬] レタス
0.33
かにかまぼこ
※ 1袋
3.33
鶏がらスープ
※ 素
小さじ 0.33
オイスターソース
小さじ 0.33
ごま油
小さじ 0.17
小さじ 0.17
片栗粉
※ ご飯にかける場合は15g
6.67 g
作り方
1
包丁を使わないでお鍋に入れた丸ごとレタスを手でちぎります・・・
2
フライパンにレタスの底をとり丸ごと入れます!その中へ蟹カマを入れて、ごま油,片栗粉以外の調味料を入れます。
3
蓋をしてレタスに火が通れば完成!レタスは火の通りが早いですね!片栗粉でトロミ付けて仕上げにごま油を入れます。
4
大鍋にラーメンを分量の水で煮ます・・。少し硬めで火と止めて、あんを掛けます。
6
このあんを他にも使えますね・・・。炒飯を作りこあんを掛けます。
7
うちはシンプルに卵かけご飯を作り炒飯を作ります。仕上げにネギをタップリ! 火を止めてからごま油です!