![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
はくさい
|
2 枚
|
|
あいびきミンチ
|
70 g
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.2 個
|
|
にんじん
|
10 g
|
|
パン粉(乾燥)
|
0.2 カップ
|
|
たまご
|
0.2 個
|
|
牛乳
|
20 cc
|
|
コンソメ(顆粒)
|
大さじ 0.2
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.4
|
|
水
|
80 cc
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
ローリエ
|
0.4 枚
|
1 |
白菜の葉を破れないように取ってレンジでラップして加熱する。
|
---|---|
2 |
その間に玉ねぎ、人参をみじん切りにする。パン粉に卵、牛乳を入れてふやかす。
|
3 |
ミンチに2と塩コショウを入れて混ぜ、1の白菜で包むようにして巻く。巻き終わりはパスタを爪楊枝代わりにして止めると便利。
|
4 |
鍋に水を入れて沸騰させ、3を入れ、コンソメ、醤油、ベイリーフも入れてよく煮込んだら出来上がり。
|