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ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉の豆板醤炒め煮
249 kcal
ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉の豆板醤炒め煮
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： patapataokan
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚こま切れ
|
75 g
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片栗粉
|
少々
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はくさい
|
150 g
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もやし
|
0.25 袋
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[旬] にんにく
※ ニンニクみじん切り☆ |
0.25 片
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.75
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料理酒
※ ☆ |
大さじ 0.25
|
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砂糖
※ ☆ |
大さじ 0.25
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トウバンジャン
※ ☆ |
小さじ 0.5
|
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|
ごま油
※ ☆ |
小さじ 0.25
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ウェイパー
※ ☆ |
大さじ 0.25
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水
|
37.5 cc
|
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|
ごま油
|
少々
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作り方
1 |
☆の調味料を合わせて豚肉を漬けこむ。
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|---|---|
2 |
フライパンにゴマ油を熱し、白菜を入れて軽く炒める。水１５０ｃｃを入れて少し煮込む。次にモヤシも入れて煮込む。
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3 |
１の豚肉に片栗粉をつける。
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4 |
３のフライパンに４の豚肉、調味液を入れて煮込む。蓋をして余熱で加熱。
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5 |
野菜がしんなりして全体にとろみがついたら出来上がり♪
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