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フォルダ |
3
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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パスタ
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100 g
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水菜
※ 壬生菜 |
40 g
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生鮭
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0.6 切れ
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バター
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12 g
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たまねぎ
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36 g
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薄力粉(小麦粉)
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大さじ 1.2
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ワイン(白)
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大さじ 0.4
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牛乳
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160 cc
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コンソメ(顆粒)
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大さじ 0.2
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塩こしょう
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少々
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1 |
パスタは湯掻いておく。鮭はワインをかけてレンジで3分加熱してほぐす。
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|---|---|
2 |
壬生菜は5cm位に切ってレンジで4分。玉ねぎもみじん切りにしてレンジで4分加熱。
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3 |
フライパンにバターを溶かし玉ねぎ、小麦粉を入れて炒め牛乳を少しずつ入れ泡立て器で混ぜ、コンソメも入れホワイトソースを作る
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4 |
3に壬生菜、鮭を入れて塩、コショウで味付けし、パスタにかけたら出来上がり。
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