副菜|野菜のおかず
=トマトときゅうりのピクルス=
178 kcal
これはミニトマト1パックときゅうり3本を酢に漬けたもの!艶々ですわ(*^^*)酸味が食欲をさらにそそります!
(調理時間 約45分)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
1 カップ
小さじ 2
砂糖
大さじ 1
ピクリングスパイス
※ 強
小さじ 1
100 cc
ミニトマト
1 パック
[旬] きゅうり
3
作り方
*私は熱いほうが味が染み込むと思い、熱いまま入れてすごく酸っぱくなり、きゅうりの色も悪くなりました。(火が通ったのでしょう)でもすっぱいのが好きなので食べました!
1
保存容器を綺麗に洗い、そこへ・・・
2
きゅうりは塩少しで板ずりして10分置いて洗います。水気をよくふき取ってください!
3
全ての酢の材料を鍋に入れてさっと煮ます。必ず冷ましてください!