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ご飯が進む☆関西風鯖の煮付け
378 kcal
ご飯が進む☆関西風鯖の煮付け
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さば
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1 切れ
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[旬] しょうが
|
12.5 g
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しょうゆ
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大さじ 0.75
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料理酒
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大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
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砂糖
|
大さじ 0.25
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水
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25 cc
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作り方
生姜をたっぷり入れて下さい。
1 |
鯖に味がよくしみ込むように×の切り込みを入れる。生姜は千切りにする。
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|---|---|
2 |
鍋に水を入れて沸騰させ調味料、生姜を入れて１の鯖も入れ落とし蓋をする。
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3 |
２を煮込んだら出来上がり。皿に盛り付けるときに鯖に煮汁をかけるとより美味しい。
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