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フライパンで作る煮魚。
223 kcal
とかぼちゃのサラダやらおにぎりやらの献立。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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あかうお
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1 切れ
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しょうゆ
※ A |
大さじ 1
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砂糖
※ A |
大さじ 0.75
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.75
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日本酒
※ A |
0.06 カップ
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水
※ A |
0.09 カップ
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しょうが（おろし）
※ チューブ4~6㎝又は薄切り |
小さじ 0.25
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ごぼう
※ あってもなくても |
0.25 本
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作り方
赤魚がなくても、サバでも、カレイでも、ぶりでも美味しくできます。※途中でひっくり返してもいいけど、尾っぽがとれそうなんでそーっとやってあげてください。
1 |
ごぼうをささがきにしたいけどめんどくさいから薄切りにする。
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|---|---|
2 |
フライパンにＡを入れ、火にかけ、ごぼうを入れて柔らかくなるまで煮て、
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3 |
赤魚を入れ、アルミホイルかクッキングシートで落し蓋をし、６～８分ぐらい煮る。ただそれだけ。
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