主菜|魚介・海藻のおかず
フライパンで作る煮魚。
223 kcal
とかぼちゃのサラダやらおにぎりやらの献立。

(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
あかうお
1 切れ
しょうゆ
※ A
大さじ 1
砂糖
※ A
大さじ 0.75
みりん(本みりん)
※ A
大さじ 0.75
日本酒
※ A
0.06 カップ
※ A
0.09 カップ
しょうが(おろし)
※ チューブ4~6㎝又は薄切り
小さじ 0.25
ごぼう
※ あってもなくても
0.25
作り方
赤魚がなくても、サバでも、カレイでも、ぶりでも美味しくできます。※途中でひっくり返してもいいけど、尾っぽがとれそうなんでそーっとやってあげてください。
1
ごぼうをささがきにしたいけどめんどくさいから薄切りにする。
2
フライパンにAを入れ、火にかけ、ごぼうを入れて柔らかくなるまで煮て、
3
赤魚を入れ、アルミホイルかクッキングシートで落し蓋をし、6~8分ぐらい煮る。ただそれだけ。