副菜|魚介・海藻のおかず
使用済みだし昆布の生姜煮
86 kcal
使用済みだし昆布の生姜煮
(調理時間 約15分)
投稿者: patapataokan
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こんぶ
※ 使用済みだし昆布
25 g
しょうが
6 g
だし汁
20 cc
しょうゆ
※ ☆
15 g
みりん(本みりん)
※ ☆
10 cc
日本酒
※ ☆
5 cc
砂糖
※ ☆
大さじ 0.2
ラー油
少々
作り方
1
使用済みだし昆布を適当な大きさに揃えて切る。
2
だし汁を入れた鍋を沸騰させ☆の調味量を入れてだし昆布も入れて煮込む。
3
最後にラー油を入れてよく混ぜたら出来上がり♪