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材料名 | 分量 | グループ |
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スパゲティ
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100 g
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たこ
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37.5 g
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えのきたけ
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0.25 袋
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ぶなしめじ
|
0.25 パック
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鷹の爪
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0.5 本
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[旬] にんにく
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0.5 片
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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コンソメ(顆粒)
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小さじ 0.5
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塩
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少々
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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ワイン(白)
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12.5 cc
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1 |
スパゲティを湯掻く。その間にニンニクは薄くスライス。タコは適当な大きさにエノキ、シメジは半分に切る。
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2 |
フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ニンニクを炒める。
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3 |
タコ、キノコ類、鷹の爪、コンソメ、醤油、白ワインを入れてさっと炒める。
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4 |
3を一旦別皿に取り、フライパンにスパゲティを入れてほぐすように炒め3の具を入れて塩、コショウで調味したら出来上がり。
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