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ご飯にピッタリ♪ニラの柳川風
195 kcal
ご飯にピッタリ♪ニラの柳川風
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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にら
|
0.25 束
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[旬] ごぼう
|
0.25 本
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もも肉（鶏、生）
|
25 g
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塩
|
少々
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たまご
|
0.75 個
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だし汁
|
75 cc
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料理酒
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大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
|
大さじ 0.25
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しょうゆ
|
大さじ 1
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作り方
1 |
・ニラは５ｃｍに切る。・卵は溶きほぐす。・もも肉は小さめの一口大に切って塩を振っておく。
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|---|---|
2 |
ゴボウが細い笹がきにしてさっと水に浸し、ザルにあげておく。
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3 |
鍋に☆印を入れてゴボウ、もも肉を入れて煮込む。
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4 |
もも肉に火が通ったらアクを取りニラをさっと煮る。卵を回し入れて蓋をし、半熟になったら器に盛る。
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