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鮭のポテマヨ乗っけ焼き
250 kcal
いつもの鮭がちょっとご馳走になります。簡単で美味しいんで、めっちゃお勧めです。小さいお子様も喜びそう。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生鮭
※ （小）もしくは大１切れ |
1 切れ
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塩
|
少々
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じゃがいも
|
0.5 個
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マヨネーズ
※ お好みで A |
少々
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|
|
塩
※ A |
少々
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こしょう
※ A |
少々
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にんにく（おろし）
※ お好みで（又はチューブ４~５㎝ |
小さじ 0.5
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こしょう
※ 粗挽き お好みで |
少々
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パセリ（乾）
※ お好みで |
小さじ 0.12
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作り方
※あれば、粒状コンソメを少し入れるとさらに美味しいです。※酢と少しの砂糖を入れても美味しいです。
1 |
じゃがいもは洗って水気のついたままラップをし、レンジで５分ほどチンする。
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|---|---|
2 |
レンジがなければ茹でる。ふかす。
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3 |
皮を剥いて潰し、Aを加えて混ぜる。
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4 |
鮭はでかければ半分に切り、塩をふってしばらく置いてから、魚焼き網かフライパンで両面を焼く。
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5 |
焼けたら上にさっきの『なめらかお芋クリーム』を乗せ（いつの間に名づけてん。しかもださっ）
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6 |
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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