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チャプチェ
354 kcal
チャプチェ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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はるさめ
|
15 g
|
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豚こま切れ
|
50 g
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[旬] にんじん
|
10 g
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小松菜
|
0.25 束
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[旬] はくさい
|
0.25 株
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にら
|
0.25 束
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たまねぎ
|
50 g
|
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 1.5
|
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|
日本酒
※ ☆ |
大さじ 1
|
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砂糖
※ ☆ |
大さじ 0.5
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ごま油
※ ☆ |
小さじ 0.5
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オイスターソース
※ ☆ |
大さじ 0.5
|
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にんにく
※ ☆ |
0.25 片
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トウバンジャン
※ ☆ |
大さじ 0.5
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すりごま
|
大さじ 0.25
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作り方
必ず春雨は最後に入れて下さい。
1 |
春雨はルクエに水を入れて４分加熱して戻す。
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|---|---|
2 |
人参は千切り、小松菜、ニラは４ｃｍ位の長さに切り、白菜はざく切り。玉ねぎはくし型に切る。ニンニクは摩り下ろす
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3 |
フライパンに油を入れて熱し豚肉を炒める。そこへ野菜も入れて炒め、最後に春雨も入れ、☆の調味料を入れてよく混ぜて炒める。
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4 |
仕上げにすりごまをかけたら出来上がり。
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