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豆腐のおかか和え
178 kcal
豆腐のおかか和え
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
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0.38 丁
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[旬] 長ねぎ
|
1 本
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薄力粉(小麦粉)
|
少々
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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日本酒
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大さじ 0.5
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ごま油
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大さじ 0.25
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かつお節
|
2.5 g
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鷹の爪
|
0.25 本
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作り方
1 |
豆腐は水切りして３ｃｍ角位に切る。
ネギは小口切り。鷹の爪は刻んでおく。 |
|---|---|
2 |
豆腐に小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を入れて熱し、豆腐の表面を炒める。
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3 |
醤油、鷹の爪、酒を入れて豆腐に味を馴染ませる。
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4 |
最後におかかをかけて出来上がり♪
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