主菜|お肉のおかず
節約メニュー☆しっとりムネ肉でピカタ
287 kcal
節約メニュー☆しっとりムネ肉でピカタ
(調理時間 約15分)
投稿者: patapataokan
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
むね肉(鶏)
100 g
たまご
0.5
薄力粉(小麦粉)
少々
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ 0.25
りんごジュース
37.5 cc
作り方
1
ムネ肉は横にスライスして厚みを半分にする。ビニール袋にリンゴジュースを入れて上記のムネ肉を漬けこむ卵は割ってほぐしておく
2
ムネ肉はさっと洗って水気を切り、塩、コショウして小麦粉をつけておく。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のムネ肉に卵液をつけて焼く。
4
裏表を焼き、中まで火が通ったら出来上がり。