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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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たまねぎ
※ ホワイト(ブラウン?)ソース |
0.12 個
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にんにく(おろし)
※ チューブ2~3㎝ ホワイト(ブ |
少々
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バター
※ 弱 ホワイト(ブラウン?)ソー |
大さじ 0.5
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薄力粉(小麦粉)
※ ホワイト(ブラウン?)ソース |
大さじ 0.5
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牛乳
※ ホワイト(ブラウン?)ソース |
0.5 カップ
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コンソメ(固形)
※ ホワイト(ブラウン?)ソース |
0.25 個
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塩
※ ホワイト(ブラウン?)ソース |
少々
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こしょう
※ ホワイト(ブラウン?)ソース |
少々
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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ミートソース
※ お好きな量 |
0.12 缶
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とろけるチーズ
※ お好きなだけ |
0.5 切れ
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パセリ(乾)
※ あれば |
小さじ 0.12
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1 |
ねぎはみじん切りにする。薄切りでもいいです。丸ごとはご勘弁を。
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|---|---|
2 |
小鍋を熱し、バター、にんにく、玉ねぎをいためる。
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3 |
玉ねぎが透き通ったら小麦粉を投入し、絡めつついためる。
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4 |
なんか、「どうなんこれ」ってぐらいなべ底にひっつく時もあるかもしれんけど、洗えばすむと開き直る。
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5 |
牛乳を少しづつ注いでいき、固形スープの素をこまかく刻んで入れて溶かし、とろみがついたら火からおろす。
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6 |
グラタン皿に、ご飯を入れ、ホワイトソースをかけ、上からミートソースをのせ、
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7 |
上からチーズをかけ、オーブンで熱々になるまで焼く。
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