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予想外の美味しさ：大根めし と 虹。
332 kcal
ただの炊き込みご飯なんですけど、なんと、具は大根のみ。炊飯器で炊くだけなんで、めちゃめちゃ簡単。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
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0.1 本
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こめ（精白米）
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0.5 合
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だし汁
※ ２合を炊く分くらい |
90 cc
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.75
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日本酒
※ A |
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.25
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ごま油
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小さじ 0.5
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作り方
※大根の水分によって出来上がりに多少の固さの違いはありますが、柔らかくても固くても、それが運命です。
1 |
お米は洗ってザルにあけておく。大根は繊維にそって千切りにしておく。
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|---|---|
2 |
炊飯器にお米と、だし汁を２合のところまで注ぎ、そこから大さじ５杯分ほどだし汁を取り出す。
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3 |
 Ａを半分ほど入れ、上に大根を乗せ、残りをかけて、普通に炊く。炊き上がりにゴマ油を混ぜる。
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